Eventi
Degustazioni
Ultimi Arrivi
Dagli inizi degli anni Ottanta Francesco e Luca Iaiani iniziano un percorso di ricerca nella alla zona di produzione del Prosecco di Valdobbiadene; attraverso questo lungo percorso di esperienze a fianco di diversi produttori, nasce il marchio “ALTEVIGNE”. Questo marchio è stato pensato con l’obiettivo di selezionare e rendere uniche alcune eccellenze produttive del comprensorio del Prosecco Superiore. Con il marchio “ALTEVIGNE” vengono infatti selezionate le tipologie classiche del Prosecco Superiore D.o.c.g., dal classico Extra Dry al Brut al Cartizze, vini prodotti con uve provenienti dalle zone più vocate, Collina di Cartizze compresa. Con il marchio “ALTEVIGNE” nasce anche il Prosecco Treviso D.o.c. Silvoy, selezione proveniente da uve della zona D.o.c. Treviso. Oltre alle classiche bollicine del Prosecco, con il marchio “ALTEVIGNE” sono stati selezionati con il nome “Cuvée 917 Brut”100% Durello e la “Cuvée 917 Extra Dry” 100% Garganega, vini provenienti dalla zona situata in Montecchio Maggiore, territorio cuore delle zone viticole d.o.c. della provincia di Vicenza tra l’area Berica e quella Pedemontana, nella zona tra i Colli Berici, Vicenza, Lessini e Gambellara. Dal 1° agosto 2009 il mondo del Prosecco è cambiato. La parola Prosecco non indica più un vitigno, ma un vino a denominazione di origine controllata e garantita (d.o.c.g.) e d.o.c., sottoposto a regole precise. Il nuovo Prosecco d.o.c. identifica la produzione di un territorio ampio, composto da 9 province e due regioni: Veneto e Friuli- Venezia Giulia. Conegliano – Valdobbiadene, area storica di produzione che si fregia della doc dal 1969, diventa d.o.c.g. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) conquistando così ̀il vertice della piramide qualitativa dei vini italiani. Il nome del vino prodotto in queste colline sarà Conegliano Valdobbiadene d.o.c.g. e offrirà garanzie ancora maggiori al consumatore. Conegliano Valdobbiadene – il Superiore. Il Prosecco prodotto a Conegliano – Valdobbiadene è inimitabile perché è l’unico che unisce due valori: cultura e natura. La cultura è rappresentata dalla Città di Conegliano, dove nel 1876 nacque la prima Scuola Enologica d’Italia e nel 1923 il primo Istituto Sperimentale per la Viticoltura. La vocazione naturale trova invece la massima espressione a Valdobbiadene, dove vi è la maggiore concentrazione di vigneti di alta collina, talvolta coltivati in condizioni estreme, con pendenze molto elevate, che costringono a eseguire manualmente ogni operazione colturale. Per raggiungere il risultato migliore, coltura e natura devono essere guidate dall’uomo. Queste tre componenti rendono il Prosecco a Conegliano Valdobbiadene inimitabile. Il vitigno per produrre il Prosecco dal 1° agosto 2009 è il Glera. Il metodo produttivo per dar vita al prosecco è il Metodo Martinotti Charmat.
Esclusiva per l’Italia
Tre Archi Vino Team Via Novara 108/A – 108/B 28047 Oleggio (NO) P.IVA IT00625370036 Reg. imprese 00625370036 REA 150536 Email trearchi@trearchi.com
