IMPORT - EXPORT
VINI - CHAMPAGNE - DISTILLATI

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Pierre Prieur & Fils – Verdigny – Loira · FRANCIA

L’Alta Loira è la roccaforte del vero ed autentico Sauvignon Blanc; cuore del territorio è il paese di Sancerre che dà il nome alla denominazione e che, con altri 14 comuni limitrofi, ne completa “l’Appellation”. La zona si caratterizza per 3 tipi di terreni molto diversi: le “terres blanches”, terreni argilloso-calcarei che danno vini ben strutturati, ricchi e complessi; le “caillottes”, terreni sassosi calcarei che danno vini fruttati; Il “silex”, un particolare tipo di terreni argillosi che creano vini carnosi e ben strutturati con un caratteristico bouquet minerale. Vignaioli da molte generazioni i Prieur hanno una proprietà vitata che conta 17 ettari suddivisi tra i migliori cru della zona: Les Monts Damnés, Les Bouffants e Le Chêne Marchand, Les Coinches. Ogni parcella di Sauvignon è stata infatti scelta per la sua esposizione, la sua altitudine e tipo di suolo (calcareo, argilloso-calcareo o silex). In vigna si pratica l’inerbimento, con il duplice scopo di stimolare una crescita in profondità delle radici e di evitare dissesti geologici delle colline molto ripide, su cui crescono le piante; Pierre Prieur dice che “è inutile possedere un grande Terroir se poi lo si lascia scivolare a valle”. La raccolta manuale permette di rispettare l’integrità dei grappoli al fine di conservare tutta la finezza aromatica del vitigno Sauvignon. In cantina si utilizzano le moderne tecniche di vinificazione affiancate ad un “savoir faire” che deriva da generazioni di esperienza, così da poter ottenere Sancerre di grande purezza aromatica dove spicca sempre una nobile e profonda mineralità.

La Produzione di Pierre Prieur & Fils – Verdigny – Loira · FRANCIA

  • Sancerre Blanc aoc
  • Les Coinches Sancerre Blanc aoc
  • Les Monts Damnés Sancerre Blanc aoc
  • Les Silex Sancerre Blanc aoc
  • Cuvée Marechal Sancerre Blanc aoc
  • Cuvée Marechal Sancerre ROUGE aoc

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